Verdures, hortalisses i fruites de temporada (MAIG)

Sembla mentida, però… ja està el mes de MAIG aquí! Aquest mes ha iniciat amb un clima una mica “regulero”, però ja a partir de demà comencen a pujar les temperatures i arriben dies de molt de sol i molta primavera

Bé, però no em passava per aquí a donar-vos la informació meteorològica, sinó a donar la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes

Consumint vegetals de temporada podem:

Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

Treure’ls tot el seu profit nutricional (acostumen a aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Avui dia resulta difícil distingir quines fruites, verdures i hortalisses corresponen a cada temporada, ja que moltes d’elles podem trobar-les durant tot l’any (bé perquè vénen de l’altra banda del món o bé perquè han estat guardades en cambres o produïdes en hivernacles).

Perquè us sigui més fàcil localitzar-les 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes de MAIG*

*a la zona de clima mediterrani entre Catalunya i València. En zones més fredes la temporada es pot escurçar i en zones més càlides es pot avançar i allargar.
Per a conèixer les temporades en altres països, recomano consultar-ho amb expertes locals