El producte de temporada del mes de juny: COGOMBRE

20/06/202201/07/2022 educalimentacio

Juntament amb el Mercat de la Trinitat, hem preparat un especial sobre el producte de temporada del mes. Aquest mes de juny és torn del COGOMBRE 💚🥒

Parlem de les seves propietats nutricionals, com triar-lo i conservar-lo i quins usos li podem donar en la cuina, i a més et deixem una recepta exemple i un tip per a contribuir a reduir el malbaratament aprofitant-ne les pells:

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (OCTUBRE)

01/10/202102/10/2021 educalimentacio

Bé, doncs ara sí que sí. Ja estem submergint-nos en plena tardor: els dies són cada vegada més curts, els carrers es comencen a omplir de fulles, ja anem veient aparadors amb adorns de la castanyada i de Halloween, els supermercats comencen a posar els torrons (OH, WAIT! crec que porten aquí des de finals d’agost. Serà que ja és Nadal?), arriben unes de les meves fruites preferides (caquis i xirimoies, mmmm) i hi ha aquesta mescla tan característica de gent en sandàlies-i-jaqueteta i gent en tirants-i-botes

Així que com ja és OCTUBRE i plena tardor, li donem la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes 🥰

Recorda que consumint vegetals de temporada podem:

Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

Treure’ls tot el seu profit nutricional (solen aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Avui dia resulta difícil distingir quines fruites, verdures i hortalisses corresponen a cada temporada, ja que moltes d’elles podem trobar-les durant tot l’any (bé perquè vénen d’una altra parts del món o bé perquè han estat guardades en cambres o produïdes en hivernacles).

Perquè us sigui més fàcil localitzar-les 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes d’OCTUBRE*

*a la zona de clima mediterrani entre Catalunya i València. En zones més fredes la temporada es pot escurçar i en zones més càlides es pot avançar i allargar.
Per a conèixer les temporades en altres països, recomano consultar-ho amb expertes locals

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles! 😘

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (SETEMBRE)

22/09/202101/10/2021 educalimentacio

Us he de confessar que aquest inici de mes i de curs m’ha agafat totalment desprevinguda, amb molta més feina que de costum en aquestes dates.

Així que per H o per B, al final m’he plantat a dia 22 sense haver penjat les fruites i verdures que estan de temporada aquest mes de SETEMBRE 😱😳😅

Bé, doncs aprofitant que avui comença oficialment la tardor, m’ha semblat que podria quedar fins i tot ben situat i contextualitzat el post, aprofitant el canvi de clima, d’ambient, d’estació, de productes de temporada I JA TAL (així com a excusa queda fins i tot creïble, no? 😉😂)

Bé, com deia, com que ja és TARDOR I SETEMBRE, li donem la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes 🍆🍈🍑🍇🥰

Recorda que consumint vegetals de temporada podem:

🍈 Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

🍆 Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

🍑 Treure’ls tot el seu profit nutricional (solen aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

🍇 Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Perquè us sigui més fàcil localitzar-les 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes de SETEMBRE*

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles! 😘

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (JULIOL)

01/07/202122/09/2021 educalimentacio

Doncs sembla mentida, però… ja és JULIOL! Aquest mes comencen les vacances per a moltes persones (a les que encara heu d’esperar fins a l’agost: molts ànims, que ja queda menys!!).

Aquest últim any (i escaig) ha estat molt dur i esgotador en tots els sentits, així que esperem que aquest estiu ens permeti a totes i tots poder descansar i desconnectar, que ens ho mereixem 😎⛱🥳🥰 (des d’aquí aprofito per a donar les gràcies a tot el personal sanitari que segueix al peu del canó i que segurament, i desgraciadament, no podrà tenir un estiu tan tranquil com semblava que anàvem a tenir fa unes setmanes ☹️).

I com que ja és JULIOL, li donem la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes 🍆🍈🍑🍉🥰

Recorda que consumint vegetals de temporada podem:

🍈 Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

🍆 Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

🍑 Treure’ls tot el seu profit nutricional (solen aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

🍉 Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Perquè us sigui més fàcil donar amb elles 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes de JULIOL*

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles! 😘

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (JUNY)

01/06/202122/09/2021 educalimentacio

Doncs… ja ha arribat el mes de JUNY! I amb ell, ens arribarà l’estiu estiuet en uns dies! No sé vosotrltres, però jo tinc unes ganes enooooormes d’estiu 😎⛱🥳🥰

Així que per a donar-li la gairebé-benvinguda a l’estiu, comencem donant-li la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes 🌶🍒🍑🍉🥰

Recorda que consumint vegetals de temporada podem:

🍒 Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

🌶 Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

🍑 Treure’ls tot el seu profit nutricional (solen aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

🍉 Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Avui dia resulta difícil distingir quines fruites, verdures i hortalisses corresponen a cada temporada, ja que moltes d’elles podem trobar-les durant tot l’any (bé perquè vénen de l’altra banda del món o bé perquè han estat guardades en cambres o produïdes en hivernacles).

Perquè us sigui més fàcil donar amb elles 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes de JUNY*

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles! 😘

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (MAIG)

02/05/2021 educalimentacio

Sembla mentida, però… ja està el mes de MAIG aquí! Aquest mes ha iniciat amb un clima una mica “regulero”, però ja a partir de demà comencen a pujar les temperatures i arriben dies de molt de sol i molta primavera

Bé, però no em passava per aquí a donar-vos la informació meteorològica, sinó a donar la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes

Consumint vegetals de temporada podem:

Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

Treure’ls tot el seu profit nutricional (acostumen a aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Avui dia resulta difícil distingir quines fruites, verdures i hortalisses corresponen a cada temporada, ja que moltes d’elles podem trobar-les durant tot l’any (bé perquè vénen de l’altra banda del món o bé perquè han estat guardades en cambres o produïdes en hivernacles).

Perquè us sigui més fàcil localitzar-les 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes de MAIG*

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles!

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (ABRIL)

01/04/2021 educalimentacio

Avui donem la benvinguda al mes d’ABRIL i ho fem amb un súper dia primaveral, solejat i a la porta de les vacances de setmana santa. Fantàstic, no? 🥳. I donem també la benvinguda a les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes 🥬🍋🍊🍑🥰

Consumint vegetals de temporada podem:

🍋Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

🍊Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

🍑 Treure’ls tot el seu profit nutricional (acostumen a aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

🥬Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Avui dia resulta difícil distingir quines fruites, verdures i hortalisses corresponen a cada temporada, ja que moltes d’elles podem trobar-les durant tot l’any (bé perquè vénen de l’altra banda del món o bé perquè han estat guardades en cambres o produïdes en hivernacles).

Perquè us sigui més fàcil localitzar-les 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes d’ABRIL*

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles! 😘

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada

Verdures, hortalisses i fruites de temporada (MARÇ)

01/03/2021 educalimentacio

Avui donem la benvinguda al mes de MARÇ 🥳 (esperem que aquest març no s’assembli en res al mes de març anterior i a poc a poc anem sortint d’aquest malson 🦠🦠) i ho fem amb les verdures, hortalisses i fruites que estan de temporada aquest mes 🥦🍋🍊🥝🥰

Consumint vegetals de temporada podem:

🍋Gaudir d’aliments saludables amb més sabor (si s’han recollit al punt just de maduració)

🍊Estalviar (solen ser més barats quan és la seva temporada)

🥝Treure’ls tot el seu profit nutricional (acostumen a aportar-nos els nutrients que més necessitem en cada època de l’any)

🥦Cuidar del nostre medi ambient ajudant a reduir les emissions de CO2 (més encara si són locals)

Tot avantatges, no?

Però sabries dir-me quines fruites, verdures i hortalisses estan de temporada aquest mes?

Avui dia resulta difícil distingir quines fruites, verdures i hortalisses corresponen a cada temporada, ja que moltes d’elles podem trobar-les durant tot l’any (bé perquè vénen de l’altra banda del món o bé perquè han estat guardades en cambres o produïdes en hivernacles).

Perquè us sigui més fàcil localitzar-les 🕵️‍♀️, us adjunto dues imatges amb les fruites, verdures i hortalisses d’aquest mes de MARÇ*

I recorda que el recomanable és consumir almenys 5 racions de fruites i verdures cada dia, així que… a per elles! 😘

#5aldia #fruitesiverdures #detemporada