Hoy damos la bienvenida al mes de ABRIL y lo hacemos con un súper día primaveral, soleado y a las puertas de las vacaciones de semana santa. Fantástico, ¿no? 🥳 Y damos también la bienvenida a las verduras, hortalizas y frutas que están de temporada este mes 🥬🍋🍊🍑🥰
Consumiendo vegetales de temporada podemos:
🍋 Disfrutar de alimentos saludables con más sabor (si se han recogido en su punto justo de maduración)
🍊 Ahorrar (suelen ser más baratos cuando es su temporada)
🍑 Sacarles todo su provecho nutricional (suelen aportarnos los nutrientes que más necesitamos en cada época del año)
🥬 Cuidar de nuestro medio ambiente ayudando a reducir las emisiones de CO2 (más aún si son locales)
¿Todo ventajas, no?
¿Pero sabrías decirme qué frutas, verduras y hortalizas están de temporada este mes?
Hoy en día resulta difícil distinguir qué frutas, verduras y hortalizas corresponden a cada temporada, puesto que muchas de ellas podemos encontrarlas durante todo el año (bien porque vienen de otra partes del mundo o bien porque han sido guardadas en cámaras o producidas en invernaderos).
Para que os sea más fácil dar con ellas 🕵️♀️, os adjunto dos imágenes con las frutas, verduras y hortalizas de este mes de ABRIL*
*en la zona de clima mediterráneo entre Cataluña y Valencia. En zonas más frías la temporada se puede acortar y en zonas más cálidas se puede adelantar y alargar. Para conocer las temporadas en otros países, recomiendo consultarlo con expertos locales 😉
Y recuerda que lo recomendable es consumir al menos 5 raciones de frutas y verduras cada día, así que… ¡a por ellas! 😘
