Pues… ¡ya llegó el mes de JUNIO! Y con él, nos llegará el verano veranito en unos días! No sé vosotr@s, pero yo tengo unas ganas enooooormes de verano
Así que para darle la casi-bienvenida al verano, empezamos dándole la bienvenida a las verduras, hortalizas y frutas que están de temporada este mes
Recuerda que consumiendo vegetales de temporada podemos:
Disfrutar de alimentos saludables con más sabor (si se han recogido en su punto justo de maduración)
Ahorrar (suelen ser más baratos cuando es su temporada)
Sacarles todo su provecho nutricional (suelen aportarnos los nutrientes que más necesitamos en cada época del año)
Cuidar de nuestro medio ambiente ayudando a reducir las emisiones de CO2 (más aún si son locales)
¿Todo ventajas, no?
¿Pero sabrías decirme qué frutas, verduras y hortalizas están de temporada este mes?
Hoy en día resulta difícil distinguir qué frutas, verduras y hortalizas corresponden a cada temporada, puesto que muchas de ellas podemos encontrarlas durante todo el año (bien porque vienen de otra partes del mundo o bien porque han sido guardadas en cámaras o producidas en invernaderos).
Para que os sea más fácil dar con ellas , os adjunto dos imágenes con las frutas, verduras y hortalizas de este mes de JUNIO*
*en la zona de clima mediterráneo entre Cataluña y Valencia. En zonas más frías la temporada se puede acortar y en zonas más cálidas se puede adelantar y alargar. Para conocer las temporadas en otros países, recomiendo consultarlo con expertos locales
Y recuerda que lo recomendable es consumir al menos 5 raciones de frutas y verduras cada día, así que… ¡a por ellas!
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